Formation en transformation agroalimentaire

Contexte

Dans la province du Bazèga, les femmes représentent la majorité de la main-d'œuvre agricole mais restent marginalisées dans les chaînes de transformation. La valorisation des produits locaux comme le karité et le soja offre des opportunités économiques considérables, à condition de maîtriser les techniques de transformation.

Ce que nous avons fait

• Formation de 120 femmes sur 3 semaines aux techniques modernes de transformation du karité
• Ateliers pratiques de production de beurre de karité de qualité export
• Formation en gestion financière et commercialisation des produits transformés
• Mise en place de 6 groupements de productrices avec suivi post-formation

Résultats & Impact